Sorvetes curiosos são lançados com frequência pelo mundo. Porém, nas
Filipinas, eles levaram a diversidade ao extremo criando uma opção feita
à partir de ovos de crocodilo.
Os donos da sorveteria Sweet Spot resolveram criar a novidade depois
que receberam uma sacola cheia de ovos do réptil. Dino e Bianca Ramos
pensaram, então, em tentar inovar.
A sorveteria, que fica localizada na cidade de Davao, nas Filipinas,
parece que ganhou adeptos com a criação. Segundo os idealizadores, o
sorvete tem gosto de carne de crocodilo.
Os ovos do réptil possuem 80% de gema, e são mais saudáveis que os de galinha.
Dino termina dizendo que só utilizou ovos excedentes ou os que não
são chocados para produzir o sorvete, já que os animais correm risco de
extinção.
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